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學院專業介紹

國際郵輪乘務管理專業介紹

發布(bu)時間: 2021-07-13


國(guo)際郵輪乘務管理專業

專業簡介:

不(bu)掏(tao)一分錢,周游世界,還(huan)能月賺約1000美金(jin)。

這(zhe)樣的工作(zuo),聽起(qi)來(lai)是不是超(chao)贊?

國(guo)際(ji)郵(you)(you)輪(lun)(lun)乘(cheng)務(wu)就是這樣一(yi)個(ge)穩定、高(gao)薪并可(ke)(ke)以(yi)環游(you)世界的(de)夢想職(zhi)業(ye)!海乘(cheng)的(de)工作性質與空(kong)中乘(cheng)務(wu)相(xiang)近。但(dan)由于郵(you)(you)輪(lun)(lun)空(kong)間較大(da),屬于家(jia)庭式豪華郵(you)(you)輪(lun)(lun)客輪(lun)(lun),就像一(yi)艘航行在(zai)海上的(de)五星級大(da)型度假酒(jiu)店,各(ge)種設(she)施(shi)一(yi)應(ying)俱全,集商務(wu)、會議、餐飲、美(mei)食(shi)、文化、休閑、娛樂(le)、旅(lv)游(you)、觀(guan)光為一(yi)體。國(guo)際(ji)郵(you)(you)輪(lun)(lun)乘(cheng)務(wu)專業(ye)的(de)學生畢業(ye)后(hou)可(ke)(ke)以(yi)在(zai)國(guo)內外(wai)大(da)型郵(you)(you)輪(lun)(lun)企業(ye)擔任(ren)(ren)管理(li)、服務(wu)等不同崗位(wei)的(de)國(guo)際(ji)化復合型人才,也可(ke)(ke)以(yi)進入到國(guo)內外(wai)高(gao)星級酒(jiu)店工作,或勝任(ren)(ren)國(guo)內外(wai)導游(you)、高(gao)鐵以(yi)及空(kong)乘(cheng)等崗位(wei)

培養目標:

本專(zhuan)業培養思想政治堅定、德(de)智體美(mei)勞全面發展,具有良好的(de)(de)職業道德(de)和綜合(he)素質、較強(qiang)的(de)(de)專(zhuan)業能(neng)(neng)力(li)(li)和創新創業能(neng)(neng)力(li)(li),掌握國(guo)際郵(you)(you)輪乘(cheng)務專(zhuan)業必(bi)備的(de)(de)旅游管(guan)理基(ji)礎(chu)理論(lun)知識和基(ji)本技能(neng)(neng),組織(zhi)協調(diao)能(neng)(neng)力(li)(li)強(qiang),較強(qiang)英語(yu)應用能(neng)(neng)力(li)(li)、心理調(diao)適能(neng)(neng)力(li)(li),具備規(gui)范(fan)的(de)(de)郵(you)(you)輪各(ge)部門崗位的(de)(de)服務和管(guan)理等(deng)專(zhuan)業技能(neng)(neng),能(neng)(neng)夠適應企業國(guo)際豪華郵(you)(you)輪、高星級酒店、涉(she)外(wai)旅游等(deng)生產(chan)與管(guan)理一(yi)線需要的(de)(de)高端技能(neng)(neng)型(xing)人(ren)才。

就業(ye)方向:

主(zhu)要就業(ye)面向: 國際(ji)郵輪乘務員(yuan)、涉外導游、酒店(dian)餐飲服務員(yuan)。

初(chu)始(shi)崗位: 國際郵輪乘務(wu)員、岸上觀光導游、高星級酒(jiu)店服務(wu)員。

發展(zhan)崗(gang)位(wei): 國際郵輪(lun)(lun)乘務(wu)管理人(ren)員、出入境協管人(ren)員、郵輪(lun)(lun)商務(wu)中心管理人(ren)員,酒店(dian)中高級管理崗(gang)位(wei)、國際旅游企(qi)業相關管理人(ren)員。

主干(gan)課程(cheng):

郵輪(lun)英(ying)語、客源國概(gai)況、餐飲(yin)服(fu)務(wu)(wu)實務(wu)(wu)、服(fu)務(wu)(wu)心理學(xue)、前(qian)廳與客房實務(wu)(wu)、宴會設計與服(fu)務(wu)(wu)、中外飲(yin)食文化、禮儀、郵輪(lun)運(yun)營實務(wu)(wu)、酒水服(fu)務(wu)(wu)與酒吧管理、酒店英(ying)語口語、第二外語(日語)等;

可(ke)獲得職(zhi)業資格證書:

該專(zhuan)業學生可(ke)以考取基本安全培(pei)訓(xun)合(he)(he)格(ge)證、保安意識培(pei)訓(xun)合(he)(he)格(ge)證、客船(chuan)船(chuan)員特殊培(pei)訓(xun)合(he)(he)格(ge)證、國(guo)際航(hang)行英(ying)語(yu)培(pei)訓(xun)合(he)(he)格(ge)證等。

師(shi)資(zi)條件:

本專業堅(jian)持“校企合作、專兼結合、重點(dian)培養(yang)、加(jia)強(qiang)引進”的(de)(de)(de)原則,以專業(ye)帶頭人培養(yang)為重點(dian),以中青(qing)年專業(ye)骨干教師(shi)(shi)培養(yang)為支(zhi)撐,以優化學(xue)歷結構、職稱(cheng)結構、年齡結構為主線,以加(jia)強(qiang)“雙(shuang)師(shi)(shi)”素質和“雙(shuang)師(shi)(shi)”結構的(de)(de)(de)師(shi)(shi)資隊伍建設為基礎,建設了一支(zhi)由專業(ye)帶頭人、骨干教師(shi)(shi)和行業(ye)企業(ye)技(ji)術(shu)專家、能工巧(qiao)匠構成的(de)(de)(de)專兼結合的(de)(de)(de)專業(ye)教學(xue)團(tuan)隊。學(xue)院在注(zhu)重學(xue)生德、智、體全面發展(zhan)的(de)(de)(de)同時(shi)更注(zhu)重技(ji)能培養(yang),專業課程均(jun)由(you)經驗豐富有國際郵輪實際工作經驗的教師擔任,以培(pei)養具有現代國際郵輪及(ji)星級(ji)酒店經營管(guan)理(li)與服務人才,實現畢業即是(shi)就(jiu)業,讓你的人生揚帆遠航(hang)!

實訓條(tiao)件:

為在(zai)“工學結(jie)(jie)合”培養模式下實(shi)(shi)施“二(er)元制(zhi)”的人(ren)才培養方案,根據國際(ji)郵輪乘務(wu)專業企業崗位能(neng)力的需(xu)要,已整合原有實(shi)(shi)訓室,建設(she)了符合企業需(xu)要的功能(neng)性實(shi)(shi)訓基(ji)地——現(xian)代服務(wu)綜合實(shi)(shi)訓室,以國際(ji)豪華郵輪“甲板休閑(xian)中(zhong)心”為設(she)計理(li)念,在工學結(jie)(jie)合人(ren)才培養模式下打(da)造六大實(shi)(shi)訓室,旨在傳播工匠精神(shen),培養技藝精、氣質(zhi)佳、形體美、素(su)質(zhi)強的技術技能(neng)人才。其具有接近真實(shi)(shi)工(gong)作(zuo)環境(jing)并能實(shi)(shi)現工(gong)作(zuo)過程的實(shi)(shi)習實(shi)(shi)訓基地,集“教學、培(pei)訓、技(ji)能鑒定、技(ji)術(shu)服(fu)務”四位一體(ti)的綜合性校內(nei)實訓基地。

現代服務(wu)綜(zong)合實(shi)訓(xun)室包括酒吧實(shi)訓(xun)室、餐飲服務(wu)實(shi)訓(xun)室、客房模擬實(shi)訓(xun)室、導游模擬實(shi)訓(xun)室、茶(cha)藝(yi)室、高鐵倉模擬實(shi)訓(xun)室六大(da)實(shi)訓(xun)室。

本(ben)專業(ye)堅持開(kai)放辦(ban)學(xue)、合作辦(ban)學(xue)的辦(ban)學(xue)方向,建立了一系(xi)列(lie)校外(wai)實訓(xun)(xun)(xun)基地(di),簽訂了實訓(xun)(xun)(xun)基地(di)協議,以滿足(zu)學(xue)生專業(ye)實習(xi)、實訓(xun)(xun)(xun)和頂崗實習(xi)的需要,并積極(ji)開(kai)發校外(wai)實訓(xun)(xun)(xun)基地(di)以進一步(bu)探索(suo)郵輪乘務專業(ye)校企合作的人(ren)才培養模式。 



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服(fu)務大廳 制

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